Трансформація системи брендування та продажу крафтового вина

Abstract

Створено проект видавництва вина, яке використовуючи модель публіцистичної видавничої індустрії, може трансформувати систему продажу крафтового вина. Видавництво може стимулювати розвиток потенціалу індустрії через побудову мережі якісних крафтових виноробів, використання маркетингу у продажі вина сімейних винарень та побудови широких каналів збуту до кінцевого споживача чи дистрибютора. Робота видавництва вина дасть можливість збільшити попит на ремісниче вино через розвиток культури споживання локального вина, збільшити вартість продажу вина та прибутки виноробів, що у майбутньому призведе до збільшення інвестицій у виробництво вина та кількість сімейних виноробів.